Mozzarella Bianca – čerešničky

Hmotnosť syru: 1 kg

Nezrejúci parený plnotučný mäkký syr v slanom náleve.

Tuk v sušine : 45 %
Sušina : 35 %

Syry (HoReCa), HoReCa - Gastro - Pekárne,

Rozšírené informácie

EAN MO balenia : 8594005854253
Hmotnosť v g : 2000
Hmotnosť pevného podielu v g : 1000
Sklad. teplota v ºC : 2-8

MO balenie : plastové vedro

Zloženie a výživové údaje

Zloženie syr : kravské mlieko, jedlá soľ, mliekárenské kultúry
Zloženie nálev : pitná voda, jedlá soľ, regulátor kyslosti : kyselina citrónová
Popis : biely nezrejúci syr v špičkovej kvalite, vyrobený originálnou talianskou technológiou z výberového českého mlieka.

Výživové údaje na 100 g výrobku :
Energia	890 kJ/213 kcal
Tuky	16 g
z toho nasýtené mastné kyseliny	11 g
Sacharidy	0,5 g
z toho cukry	0,5 g
Bielkoviny	17 g
Soľ	0,80 g