Burger s mäsovými guľami v chilli omáčke so Syrom na panvicu, šalátom a majonézou
Ingrediencie:
- 2 väčšie žemle na burger
- 200 g mletého hovädzieho mäsa
- 200 g mletého bravčového mäsa
- 250 g drvených paradajok
- 1 menšia chilli paprička
- 1 paradajka
- 10 g pažítky
- 5 g tymiánu
- 30 g cukru
- 2 bobkové listy
- 1 balenie Syra na panvicu
- 100 g šalátu
- 50 g majonézy
- soľ, korenie
- olej
.https://www.madeta.cz/sk/recepty/burger-s-masovymi-gulami-v-chilli-omacke-so-syrom-na-panvicu-salatom-a-majonezou
Príprava receptu
Mäso zmiešame dohromady. Osolíme, okoreníme a tvoríme gule o veľkosti 3–4 cm v priemere. Orestujeme ich na menšej vrstve oleja a zalejeme drvenými paradajkami. Vložíme bobkový list, čili, soľ, korenie, cukor a prevaríme, kým omáčka nezhustne. Medzitým si na sucho opečieme žemľu a natrháme šalát. Rozpálime nepriľnavú panvicu a opečieme z oboch strán Syr na panvicu. Na spodnú časť hrčky natrieme majonézu a poukladáme šalátom, mäsovými guľami s omáčkou a syrom na panvicu.
Podobné recepty
