Príprava receptu

Maslo s cukrom vymiešame a pridáme múku, žĺtok a spracujeme cesto, ktoré zabalíme do fólie a odložíme do chladničky na 3 hodiny. Cesto následne rozvaľkáme a vyložíme ním dno a boky okrúhlych formičiek, my sme použili s vlnitým okrajom a odnímateľným dnom. Pečieme 10 minút pri 180 °C. Povrch cesta môžeme pred pečením zaťažiť, aby sa nezdvihol. Smotanu vyšľaháme, pridáme cukor, mascarpone, rozmixovaný tvaroh, podľa chuti citrónovú kôru a vanilkový struk. Krém nanesieme na korpusy a ozdobíme čerstvým ovocím.