Krémová polievka so syrom Džiugas

Ingrediencie:

  • 6 veľkých cibúľ
  • 6 strúčikov cesnaku
  • 10 lyžíc olivového oleja
  • 750 ml zeleninového vývaru
  • 200 g smotany
  • 200 g strúhaného syra Džiugas
  • Soľ, čierne korenie
  • tymián, pažítka
obrazok1

.http://www.dziugashouse.lt/en/recipes/

Príprava receptu

Na rozohriatom oleji si osmažíme na hrubo nakrájanú cibuľku aj cesnak do zlatista.  Zalejeme vývarom a na miernom ohni dusíme 15-20 minút. Pridáme smotanu a strúhaný syr Džiugas.  Rozmixujeme do hladka,  dochutíme tymiánom, pažítkou, soľou a korením.