Domáce pirohy s tvarohovou plnkou

Ingrediencie:

Na cesto:

  • 3 väčšie zemiaky
  • 1 vajce
  • 250g polohrubej múky
  • 1PL práškového cukru
  • soľ

Na plnku:

  • 300 g Olešnický tvaroh jemný
  • 1 PL Zlatý Klas
  • 1 žĺtok
  • 2 PL práškového cukru

 

Dezerty, Ostatné Dezerty, Ostatné recepty,
Domáce pirohy s tvarohovou plnkou

.https://www.istockphoto.com/

Príprava receptu

Zemiaky v šupke uvaríme v osolenej vode. Vychladnuté ich ošúpeme a nastrúhame najemno. Postupne pridáme múku, vajce, práškový cukor a soľ. Cesto vymiesime do hladka a vyvaľkáme na hrúbku asi na 3 mm. Na plnku spolu zmiešame všetky suroviny.  Pomocou formy alebo pohára si vykrajujeme kolieska, ktoré naplníme asi lyžičkou plnky, preložíme na polovicu a dôkladne postláčame okraje. Pripravené pirohy povaríme v osolenej vode.

Podobné recepty