Džiugas syrové souffle

Ingrediencie:

• 125 g drveného syra Džiugas
• 1 sklenené odstredené mlieko
• 40 g masla
• 40 g múky
• 4 vajcia
• ¼ sklenená kyslá smotana
• muškátový oriešok

Džiugas syrové souffle

.http://www.dziugashouse.lt/en/recipes/

Príprava receptu

Odrežte hornú časť vaječných škrupín nožnicami. Opatrne oddeľte bielka od žĺtkov. Rozpustime maslo v hrnci pomaly pridávame múku a potom odstredené mlieko. Pridáme 2 žĺtky, kyslú smotanu a syr Džiugas, posypeme muškátovým orieškom. Vyšľaháme 2 bielka a opatrne pridáme hmotu do pripravenej zmesi. Naplníme vaječné škrupiny alebo, ak chcete, malé šálky (3/4 ich objemu) zmesou, posypte nastrúhaným syrom Džiugas a pečieme v rúre na teplotu 200 ° C počas 15 minút.

Podobné recepty