Príprava:
Predhrejeme si rúru na 200 ° C / 180 ° C. Zemiaky dáme variť, osolíme. Varíme asi 10 minút. Odložíme a necháme vychladnúť. Nachytáme si misku s cesnakom a bylinkovým maslom. Rozmiešame, pridáme citrónovú kôru, petržlenovú vňať a pažítku. Zemiaky vložíme do pripravenej misky so zmesou. Premiešame. Pokvapkáme olejom a posypeme parmezánom. Pečieme 30 minút alebo do zlatista. Zemiaky môžeme dozdobiť syrom alebo pažítkou.
