Plnený baklažán

Ingrediencie:

• 1 baklažán
• 250 g mletého mäsa
• 50 g tvarôžkov
• 1 vajce
• 2 paradajky
• 1 KL mletej rasce
• 1 strúčik cesnaku
• štipka soli
• čierne korenie

Plnený baklažán

.https://www.tvaruzky.cz

Príprava receptu

Baklažán opláchnite, odkrojte stopku aj druhý koniec a rozrežte ho pozdĺžne na polovicu. Vydlabte dužinu a posoľte šupky. Mäso zmiešajte s dužinou, nakrájanou cibuľou, prelisovaným cesnakom, nakrájanými paradajkami a vajcom. Zmes okoreňte a osoľte. Šupky naplňte zmesou a návrh poukladajte tvarôžky. Podlievajte baklažány vodou a vložte do rúry vyhriatej na 200 stupňov. Pečte 30 – 40 minút

Podobné recepty