Príprava:
Vo vodnom kúpeli si rozpustíme maslo s cukrom, pridáme šťavu z citrónov a tiež nadrobno potretú kôru. Rozšľaháme si vajíčka a primiešame, kým celá zmes zhustne. Necháme vychladnúť. Do už vychladnutej hmoty zamiešame tvaroh a necháme odstáť na studenom mieste. Takýto krém je vhodný ako plnka k dezertom, ale aj ako osviežujúca nátierka na chlebík.
