• 4 ks rybie filé
• 4 pláty lístkového cesta
• 4 KL strúhanky
• 4 KL horčice
• 4 lyžice strúhaného syra Džiugas
• čierne korenie, soľ, korenie na ryby
• šťava z polovice citróna
• 1 vajce
Omáčka:
• 200 ml smotany na šľahanie
• 1 PL horčice
• 1-2 lyžice konzervovaných kapár
• 1 PL strúhanej citrónovej kôry
• čierne korenie, soľ