Príprava receptu

Na polovici masla opražíme nadrobno nakrájanú zeleninu takmer dohneda, zalejeme vodou, osolíme, okoreníme a pridáme magu. Z druhej časti masla a múky pripravíme tmavú zápražku, do ktorej nasypeme pokrájané tvarôžky a rascu. Za stáleho odškrabovania vareškou opražíme. Z takto vzniknutej hmoty vykrajujeme lyžičkou malé knedličky, ktoré naložíme na hotovú polievku na tanieri. Dochutíme a prizdobíme pažítkou a petržlenom.